Tuesday, May 19, 2015

बुखार और डायबिटीज़ से राहत पहुंचाये "भिन्डी "

बुखार और डायबिटीज़ से राहत पहुंचाये "भिन्डी "

 अंग्रेजी भाषा में इसे लेडीस फिंगर भी कहा जाता है। इसका वानस्पतिक नाम एबेल्मोस्कस एस्कुलेंट्स है। भिंडी अत्यधिक प्रचलित सब्जियों मे से एक है, जो घरों के बगीचों से लेकर खेतों में विस्तार से उगाई जाती है। अक्सर लोग इसे सिर्फ एक सब्जी के तौर पर देखते हैं, लेकिन आदिवासी इलाकों में इसे अनेक रोगों के उपचार हेतु प्रयोग में लाया जाता है। चलिए आज जानते हैं भिंडी से जुड़े कुछ चुनिंदा नुस्खों के बारे में...
1- वज़न घटाने में सहायक
भिन्डी की अधकची सब्जी उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो वजन घटाना चाहते हैं। सुबह शाम कच्ची भिंडी चबाना वजन कम करने में सहायक होता है।
2- प्रोटीन मिलता है
भिंडी के बीजों सूखाकर इसका पाउडर बच्चों को खिलाना बहुत अच्छा होता है। क्योंकि इनकी बीजों में बहुत सारा प्रोटीन होता है जो हेल्थ के लिए एक टॉनिक की तरह काम करता है।

अन्य लाभ : पीलिया, बुखार में आराम, मधुमेह के रोगियों के लिए फायदेमंद, चेहरे से दाग-धब्बे दूर होते हैं, शारीरिक कमज़ोरी दूर होती है, सिफलिस के रोगी के लिए फायदेमंद, टॉनिक की तरह यूज़ होता है।

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